Het verhaal achter Il nono di Giacomo
Wat is nu eigenlijk het verhaal achter De negende van…como?
Giacomo is een biologische kleinschalige olijfboer uit het noorden van Toscane. Jaarlijks helpt zijn goede vriend uit Nederland mee met het handmatige oogsten van ruim 800 olijfbomen.
Giacomo hoorde dat zijn vriend lijdt aan DFNA9, een erfelijke aandoening die het gehoor en evenwicht ontneemt. Toen hij vernam dat met voldoende geld voor onderzoek deze aandoening eenvoudigweg is te stoppen, kwam hij in actie.
Met een oogst van zijn beste olijven maakte hij “ll nono di Giacomo” – een gelimiteerde editie eerste klas olijfolie.
De olijfolie werd geschonken door enkele gulle gevers waardoor nagenoeg de gehele opbrengst ten goede komt aan stichting ‘De negende van…’. lees meer
